Tahu/tempe bacem

Bahan:

- 4 potong tahu cina ukuran 5 x 5 x 2 cm atau sesuai selera

- 4 potong tempe ukuran 5 x 5 x 2 cm atau sesuai selera

Bumbu:

- 1 sendok makan ketumbar, haluskan

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 6 siung bawang merah, haluskan

- 1 ruas asam jawa

- 2 sendok makan gula merah

- Garam secukupnya

- 4 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- Air secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan tahu, tempe dan bumbu halus ke dalam wajan.

Beri air secukupnya. Masak dengan api kecil sampai habis

2. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan